До Нового 2018 года осталось:

Дней часов минут

Успей подготовиться!

Польша

Что нужно знать о Польше

Польша – очаровательная европейская страна с захватывающей историей, посетить которую каждый год приезжает несколько миллионов гостей со всего мира. И это неудивительно, ведь Польша является средоточием того, что ценится туристами: здесь невероятно вкусная еда, живописные пейзажи, уникальная архитектура и обилие культурных мероприятий в любое время года.

История Польши началась более одиннадцати столетий назад; первые упоминания о стране относятся еще к далекому 966 году, и связаны они с принятием христианства. На протяжении пяти веков Польша была самостоятельным королевством, а в начале XVI века вошла в состав образования под названием «Речь Посполитая». Через два столетия Польша была разделена между Австрией, Пруссией и Россией, но уже в начале XX века страна, словно птица Феникс, восстала из небытия и засияла на европейском небосклоне.

«Визитная карточка» страны – это ее уютные небольшие городки, будто сошедшие со старинных гравюр. Сюда можно приезжать, чтобы познакомиться с памятниками старины, и посетить таинственные замки и мрачные костелы, которые, что удивительно, ничуть не диссонируют с вполне современным укладом жизни поляков.

Польша также богата разнообразием природного ландшафта: высокие горы, шумное море, глубокие озера, полноводные реки и обширные леса привлекают пейзажистов и фотографов, а также любителей отдыха на лоне природы.

Какие основные достопримечательности?

Знакомство с Польшей лучше всего начинать с ее сердца, Варшавы. Гуляя по улочкам Старого Города и знакомясь с его архитектурой, не дайте себя обмануть его старинному виду: во времена Второй Мировой Варшава была практически до основания разрушена, и эту часть города восстанавливали буквально по кирпичику.

Второй по значимости город в Польше – это Краков, который известен каждому благодаря названному в его честь деликатесу – краковской колбасе. А еще этот очаровательный город подарил нам чудесный танец под названием «краковяк».

Третий крупный город страны, Гданьск (старое название Даньциг), – это настоящая Мекка для любителей истории и архитектуры: по нему следует гулять с фотоаппаратом наперевес, потому что каждый камень здесь связан с какой-нибудь историей.

Сегодня в Польше процветает такое направление отдыха, как агротуризм. Туристы приезжают в старинные усадьбы, где знакомятся с жизнью и бытом поляков, учатся ремеслам, под руководством местных жителей готовят национальные блюда и делают много других вещей, которые позволяют узнать Польшу гораздо ближе, чем может получиться в рамках простой поездки на курорт.

В Польше есть много мест, о которых осведомлены местные, а вот туристы о них совсем не знают. Например, удивительно, но в этой стране есть лавандовые поля – ничуть не хуже, чем во французских провинциях. Под Ольштыном несколько месяцев в год вся земля покрывается сиреневым ковром из ароматных цветов, из которых делают букеты, косметику и парфюмерию.

Даже если ваше путешествие по стране ограничено во времени, выделите несколько часов на посещение Бескидской Труйвеси: эта местность, состоящая из нескольких пасторальных деревенек, невероятно красива – каждое деревце, холм или речка являются отличным фоном для фотографий. А еще здесь делают тончайшие, словно паутинки, кружева, и поют старинные песни.

Любите посещать музеи? Тогда вам наверняка понравится Скансен в Подкарпатье, необычный музей под открытым небом: он представляет собой искусственно созданную деревню, в более чем ста домах которой воссоздан быт жителей страны в разные периоды развития государства. Все строения возведены в соответствии с древними традициями деревянного зодчества, и в Скансене можно провести целый день, совершенно забыв о времени.

Еще один интересный музей – это деревня под названием Залипье. В отличие от Скансена, это настоящее село, в котором живут обыкновенные люди. Примечательно эта деревня разгулом художественной мысли ее обитателей: здесь разрисовано все – дома, деревья, заборы, качели, печи, утварь, мебель, даже бытовая техника.

Если вы планируете посетить Польшу с детьми, то загляните в Жешув: здесь расположен Музей персонажей, в котором собраны все герои польской передачи для маленьких телезрителей, аналога нашей программы «Спокойной ночи, малыши». Также не обходите своим внимание Силезское воеводство, которое известно не только благодаря Рыночной площади – главного памятника старинной архитектуры, но и за счет памятников Болеку и Лелеку, а также псу Рексу - героям известных мультфильмов.

В Красеюве, что находится в Опольском воеводстве, можно посетить Юрапарк – павильон палеонтологических диковинок. Если ваш ребенок интересуется древними рептилиями, то его обязательно увлечет экспозиция этого развлекательного центра.

Собираетесь в романтическую поездку? В Польше есть своя «маленькая Венеция», город Быдгощ, расположенный на берегах реки Брда. Здесь средневековая архитектура соседствует с каналами и мостами, и, когда проплываешь на узкой лодочке по чистой синей воде, - чувствуешь себя гостем итальянского «города-на-воде».

Прекрасный город Торунь, в котором когда-то родился Коперник, привлекает влюбленных со всего света своей очаровательной красотой и изяществом. Здесь можно круглые сутки гулять по узким улочкам, изредка прерывая восхищение окружающими красотами для того, чтобы полакомиться вкусными пряниками, которыми издавна славится Торунь.

Вас интересна средневековая архитектура и тянет к старинным замкам? Загляните в Божкувский дворец: построенный в XVIII веке, он уже несколько десятилетий заброшен, и тень разрушения придает ему неповторимый шарм. Либо посетите Мошненский замок, гигантский архитектурный комплекс с огромным парком.

В Щецине ценители истории могут посетить сеть подземных бункеров. На сегодняшний день открыто чуть больше ста пятидесяти, но ученые утверждают, что таких мест в регионе гораздо больше, около восьмисот.

Хотите попасть в настоящее Средневековье? Отправляйтесь в Волинский Центр викингов и славян: здесь можно прогуляться по старинной деревне, познакомиться с бытом древних жителей страны, поучаствовать в обрядовых действах, познакомиться с кухней того времени и попробовать себя в различных ремеслах.

Погода на Новый год

К Новому году в Польшу приходит зима: в декабре в небе над страной сталкиваются сухой континентальный воздух и влажный атлантический, по причине чего погода в стране становится переменчивой, и длительные снегопады могут сменяться солнечными днями. В горной части Польши самая комфортная погода для горнолыжного спорта наступает как раз под Рождество: температура не опускается ниже -8°C и не поднимается выше -3°C.

В центре страны теплее, - часто в декабре здесь бывает плюсовая температура, а на побережье Балтики днем может быть до +5 °C. Но такое тепло обманчиво: ночью даже в самых теплых местах стабильно ниже нуля.

В прошлом году в Варшаве в декабре было довольно сухо, не больше 22 мм осадков, но год на год не приходится: дождь в это время года не будет являться неожиданностью для местных жителей. А вот безветрие в последний месяц года аборигенов может удивить, ведь декабрь традиционно является самым ветреным месяцем в году, и поляки привыкли запасать на это время непродуваемые куртки, шапки и перчатки, защищающие тело от пронизывающего холода.

Национальная кухня

Про польскую кухню можно сказать с полной определенностью, что она согревает душу: питательная, сытная, разнообразная, она отлично помогает смириться с зимней стужей и даже найти в ней свою особенную прелесть.

У поляков в почете мясо, сметана, яйца, грибы и капуста; в общем-то на этих «китах» и строится характер национальных блюд. Начинается польская трапеза не с закусок, - им отводится не такое уж большое место, - а с супов. Самый необычный из них – это «чернина», кровяной суп с гусиным бульоном, овощами и сухофруктами. Польский холодник по виду может напомнить борщ, но только наличием свеклы сходство с русским супом и ограничивается: холодник не подается горячим, и вообще он чем-то напоминает нашу окрошку, правда, на свекольном отваре, а не на квасе.

В заведениях традиционной кухни обязательно попробуйте суп журек, который делают из сквашенной особым образом ржаной муки, копченостей, белой колбасы и ароматных специй.

Отведав супа, можно приступать и к другим блюдам. Вот, например, пироги, - правда, ни малейшего сходства со сдобной выпечкой они не имеют, потому что на самом деле представляют собой не что иное, как вареники. Они бывают жареные, вареные, запеченные, могут подаваться в качестве десерта или основного блюда, холодными или горячими.

О существовании бигос знает почти каждый белорус, даже никогда не выезжавший за пределы страны. Но мало кто знает, что такое настоящий, аутентичный бигос: на самом деле это не столько тушеная капуста, сколько нечто более жидкое по консистенции, эдакие густые щи или рагу.

У поляков в почете картофель и блюда из него, например, пляцки, - нечто вроде драников или картофельных оладий. Вкусные, сытные, они превращают любую трапезу в настоящее торжество вкуса, особенно если их подают с яблочным соусом.

«Жемчужина» польской кухни – это мясо, в первую очередь разнообразные колбаски, рядом с которыми немецкие сосиски просто меркнут. Колбаски в Польше готовят из с добавлением круп, овощей, ароматных специй.

А что вы скажете насчет десерта? О, в Польше не стоит отказывать себе в сладком: польские лакомства не только вкусны, но и очень разнообразны. Отведайте песочные печенья-конвертики с джемом, мазурку, пирог с различными начинками, а также настоящую «звезду» польских десертов – бабку, эдакий кулич из дрожжевого теста с сушеными фруктами и ягодами, покрытый помадкой или глазурью и пропитанный ароматной настойкой либо ликером.

Там дорого отдыхать?

Посещение Польши может быть достаточно бюджетным, если отказаться от посещения дорогостоящих морских курортов, не останавливаться в отелях премиум-класса и не посещать элитные рестораны, коих на территории страны очень много.

В недорогих заведениях можно пообедать за 11-20 BYN / 110 000 - 200 000 BYR с человека, а ужин с напитками обойдется от 50 BYN / 500 000 BYR за двоих. Сваренное в местных пивоварнях пиво стоит около 4 BYN / 40 000 BYR, кофе – от 3 BYN / 30 000 BYR, а закуски в среднем стоят от 5 до 15 BYN / 50 000 - 150 000 BYR.

В магазинах Польши цены на продукты являются достаточно низкими, а на рынках можно еще дополнительно снизить стоимость товара благодаря умелому торгу. Например, молоко можно купить за 1,5 BYN / 15 000 BYR, хлеб – за 1 BYN / 10 000 BYR, сыр будет стоить около 11 BYN / 110 000 BYR, фрукты – от 1,6 BYN / 16 000 BYR, а за бутылку вина придется выложить от 12 BYN / 120 000 BYR.

Что касается транспорта, то стоимость проезда в автобусе в пределах города начинается с 2 BYN / 20 000 BYR, на такси – от 1 BYN / 10 000 BYR за километр плюс оплата посадки, которая в среднем составляет 4 BYN / 40 000 BYR.

На каком языке там говорят?

В Польше говорят на польском, но пусть вас это не останавливает, - большинство жителей страны знают русский язык. Кроме этого, в школах там учат английский и немецкий, поэтому найти способ общения с местным населением будет довольно легко.

Как туда добраться?

Для туристов из Белоруссии Польша имеет очень удобное расположение: расстояние до границы страны составляет всего около пятисот километров.

Добраться в Польшу из Минска можно несколькими способами: самолетом, поездом, автобусом, а также самостоятельно на машине. Какой способ является более оптимальным, - решать вам, но следует учитывать, что авиаперелет, хотя и позволяет сэкономить значительное количество времени (самолет находится в воздухе всего час с небольшим), стоит довольно дорого – около 100 BYN / 1 000 000 BYR. На автобусе, который едет около 12 часов, добраться до Польши можно значительно дешевле, - цены здесь начинаются от 38 BYN / 380 000 BYR. Поезд до Варшавы тоже довольно дорог, около 65 BYN / 650 000 BYR, а время в пути ненамного уступает автобусному сообщению, поэтому добираться из Минска до Польши придется около десяти часов.

Где жить?

Выбирать район проживания стоит в первую очередь исходя из бюджета: например, самые дорогие пятизвездочные отели – около железнодорожного вокзала, и, собираясь поселиться в этой части города, стоит рассчитывать, что заплатить придется около 160 BYN / 1 600 000 BYR за одну ночь проживания.

В районе под названием Средместье можно остановиться за более скромные деньги, - средней руки гостиница обойдется вам в 50 BYN / 500 000 BYR за сутки. Недорогой отель можно найти и в Старом городе, только учитывайте, что он практически весь пешеходный, и до места проживания вы не сможете добраться ни на такси, ни на автобусе. И – да, там стоит жить только в том случае, если вы лояльны к постоянному шуму, который издают полчища туристов. Если вы хотите иметь возможность спокойно спать ночами, то лучше подберите отель из тех, что в многообразии расположены в районе под названием Лазенки (ценник от 45 BYN / 450 000 BYR).

Как получить визу?

Визы в Польшу различаются на краткосрочные (до трех месяцев пребывания в стране) и национальные, которые дают возможность посещать Польшу в течение полугода. Получение визы в Польшу – довольно простое дело: пройдя электронную регистрацию, следует лично подать в консульство пакет документов, состоящий из заполненной анкеты, международного паспорта, страховки, фотографий, финансовой гарантии, билетов и брони отелей, а также чека об оплате консульского сбора. Также можно оформить визу через агентство, специализирующееся на оказании услуг подобного рода.

Что привезти оттуда на память?

Польша славится своими национальными алкогольными напитками, поэтому знакомым мужчинам стоит привезти в подарок ароматную «Зубровку», а женщинам – травяной ликер «Голдвассер» или напиток «Гжанец», который представляет собой что-то вроде глинтвейна, но сваренного не на вине, а на пиве.

Гурманам понравятся польские деликатесы – например, широко известная краковская колбаса, или копченые кабаносы. Также не стоит обходить внимание осцыпки – сыр из козьего молока, который отличается оригинальным вкусом и стойким ароматом.

Из Польши можно привезти гуральские тапочки, овчинные скатерти, знаменитые гуцульские ковры ярких, радужных оттенков, а также янтарные изделия, которым страна обязана щедрому Балтийскому морю. Также в Польше делают прекрасные украшения из стекла, хрустальную посуду и необычную керамику из города Болеславец, разрисованную вручную национальными и современными узорами.